Formado pela ucs-icif no curso de chef internacional em 2018, Arthur De Antoni Perini trabalha na gastronomia desde o início de 2019, onde começou fazendo preparações para o buffet do Quinta Estação, junto com seu pai, Vicente Perini, e equipe. Hoje, Arthur é sócio proprietário do Q Restaurante.

Você pode puxar os camarões gigantes na frigideira da mesma forma que faz com os médios ou, então, para dar um sabor diferenciado, você pode grelhá-los em uma churrasqueira.

Produção editorial e gráfica: Andressa Paulino, Juliana Rech e Manuela Balzan
Ilustrações: Luan Zuchi
Imagem, vídeo e edição: Marcelo Casagrande